Cara Memasak Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) yang Renyah!

Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea).

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea)!

Bahan-bahan Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea)

1. Gunakan 250 gram ceker, kupas kulitnya, buang kukunya.
2. Diperlukan 1 sdm saos tiram.
3. Siapkan 1 sdm saos sambal.
4. Diperlukan 1 sdm saos tomat.
5. Gunakan 1 sdm cabe bubuk.
6. Diperlukan Secukupnya gula, garam.
7. Siapkan Air rebusan ceker.
8. Gunakan Bumbu halus:.
9. Diperlukan 5 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Siapkan 10 buah cabe rawit, saya hanya 4.
12. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
13. Diperlukan 2 cm jahe.
14. Sediakan Taburan:.
15. Siapkan Secukupnya biji wijen putih.
16. Siapkan Irisan daun bawang.

Cara membuat Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea)

1. Rebus ceker hingga empuk. Saya 40 menit di air yg sudah mendidih, lalu rebus dgn api kecil..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi..
3. Masukan ceker, air rebusan ceker dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga bumbu meresap dan air asat. Saya air cekernya banyak, jadi di masak sampai asat kira2 25 menit. Ceker sudah empuk banget..
4. Koreksi rasa..
5. Sajikan dengan taburan wijen dan daun bawang..
6. Enakkkk... Dimakan panas2 ya...