Ayam Cah Jamur.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Ayam Cah Jamur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Cah Jamur yuk!
Bahan-bahan Ayam Cah Jamur
- Dibutuhkan 1 kg filet dada ayam.
- Dibutuhkan 2 bh wortel.
- Gunakan 150 grm baby corn.
- Siapkan 200 grm jamur kancing.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 1 sdt saus raja rasa.
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 4 btg bawang prei.
- Diperlukan 1 sdm maizena dilarutkan dg air.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Cah Jamur
- Cuci bersih ayam lalu dipotong seperti dadu, sisihkan.
- Wortel dikupas lalu dicuci dan dipotong serong, baby corn dicuci buang sisa kulitnya lalu dipotong serong, jamur kuping dicuci lalu diiris, sisihkan.
- Bawang prei dicuci lalu diiris serong, bawang bombay diiris iris iris, bawang putih dicincang halus lalu bawang putih ditumis sampai harum.
- Setelah harum masukkan ayam dan diaduk sebentar, tambahkan air biarkan mendidih lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.
- Setelah mendidih dan ayam berubah warna masukkan merica, kecap manis, kecap asin dan kecap raja rasa, aduk" sebentar tambahkan wortel, aduk aduk sampai mendidih lagi.
- Setelah mendidih masukkan baby corn aduk aduk hingga mendidih lalu masukkan jamur, aduk sampai rata.
- Jangan lupa test rasa, klo rasa udh pas masukkan larutan maizena aduk aduk lagi dan masukkan bawang bombay, bawang prei aduk aduk sebentar hingga kuah mengental lalu matikan kompor dan siap disajikan.
