Lele goreng kriuk. Bagaimana cara menggoreng lele supaya gurih, wangi dan tidak lengket ? nah silahkan simak videonya sampai tuntas. Tips Menggoreng Ikan Lele Kriuk Dan Tidak Lengket - Ikan lele merupakan ikan air tawar Minyak goreng yang panas dapat membuat hasil masakan ikan lele kalian menjadi kriuk dan tidak lengket. Lele kriuk untuk makan malam (Foto:Ilustrasi/Ist).
Untuk mendapatkan lele goreng yang kriuk dan krispi, Anda juga dapat menggunakan tepung untuk menutupi tubuh lele.
Menyelimuti lele dengan tepung juga merupakan cara menggoreng lele agar.
Hidangan ikan lele goreng kremes adalah sajian yang gurih dan garing.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Lele goreng kriuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lele goreng kriuk yuk!
Bahan-bahan Lele goreng kriuk
- Dibutuhkan 5 ekor Lele.
- Siapkan 1 Jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt Lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm Kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdm Baceman bawang.
- Dibutuhkan 50 gram Tepung beras.
- Diperlukan 2 sdm Tepung tapioka.
- Sediakan secukupnya Totole.
Rasa lezat dari daging ikan lele dan kriuk garing dari bahan kremesan, membuatnya semakin sempurna. Lihat juga resep enak sekali Lele Goreng + Sambel Tomat & Kol Goreng 😲 enak lainnya! Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu justru jangan pakai telur di Agar lebih awet lagi kriuk-nya, simpan ayam ke dalam wadah kedap udara, ya. "Kombinasi yang tepat antara snack pisang goreng kriuk dan es kopi, kami ambil dari konsep tradisi Dari tiga rasa pisang goreng kriuk yang Kompas.com terima, brown sugar, oreo, dan keju ketiganya. Sajian utamanya jelas lele goreng yang renyah kriuk dilengkapi sambal dadak.
Langkah-langkah membuat Lele goreng kriuk
- Cuci bersih lele lalu lumuri dgn jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci sebentar tiriskan.
- Beri garam, lada bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan bumbu baceman bawang lalu aduk2 beri air.
- Setelah tercampur rata diamkan dlm kulkas selama 1 jam, setelah 1 jam tiriskan simpan air nya.
- Dalam wadah masukan tepung tapioka dan tepung beras lalu beri totole lalu masukan air bumbu dari rendaman lele tadi aduk2 hingga tercampur rata.
- Masukan lele kedalam adonan tepung setelah itu goreng dgn minyak panas.
Apalagi kalau lele digoreng garing dalam minyak banyak sampai membuat teksturya garing kriuk-kriuk. Siapa yang tidak tahu ikan lele atau istilah asingnya catfish. Ikan lele terkenal di Indonesia, terutama Bisa dikatakan, sambal terasi tak lengkap rasanya tanpa ikan lele goreng yang garing kriuk - kriuk. Mau bikin bawang goreng renyah berhari-hari seperti buatan pedagang? Kemudian goreng ikan lele tersebut hingga matang secara merata.
