Ceker kepala ayam taoco pedas. Rebus ceker dan kepala ayam sampai empuk, jangan buang air kaldunya. Ceker pedas bumbu woku. foto: Instagram/@eckay.y. Kreasi ceker pedas empuk yang penuh sensasi lezat akan membuat selera makan menjadi berlipat.
Buat yang gak jago makan rawit ada juga pilihan ceker tidak pedas.
Ilustrasi maeun dakbal atau ceker pedas Korea. ©Pixabay.
Kalau suka nonton drama Korea pasti tahu kalau orang sana juga gemar makan ceker ayam.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ceker kepala ayam taoco pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Ceker kepala ayam taoco pedas!
Bahan-bahan Ceker kepala ayam taoco pedas
- Dibutuhkan 1/4 ceker ayam yang udah bersih dari kulit arinya.
- Gunakan 1/4 kepala ayam yang juga udah bersih.
- Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 5 bawang merah.
- Gunakan 2 bawang putih.
- Dibutuhkan 1 lombok merah besar.
- Gunakan 1 genggam cabe rawit,bila gak suka pedas bisa dikurangi.
- Diperlukan 1.1 /2 sdm taoco.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng ceker / kepala ayam.
- Dibutuhkan 500 ml air.
- Diperlukan Air es /air biasa juga bisa untuk merendam ceker dan kepala ayam.
- Gunakan 1 .
Apalagi kalau ceker ayam yang digunakan sudah dipresto sehingga teksturnya sangat empuk pasti membuat setiap orang akan ketagihan. Resep masakan ceker ayam ini bisa menjadi alternatif buat teman teman yang biasanya memang suka mengkonsumsi sop ceker, soto ceker atau mie ceker. Resep Seblak Ceker Setan Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Seblak ceker ayam bisa dimasak dengan kuah pedas atau seblak ceker kering yang bisa dibuat dengan varian rasa pedas manis dengan menambahkan gula pasir dan kecap manis ataupun selera super pedas dengan istilah seblak.
Cara membuat Ceker kepala ayam taoco pedas
- Ceker sama kepala ayam digoreng diminyak panas sampai kering.kalo menggoreng ditutup ya soalnya meletus letus.klo mo ngebaliknya matikan kompor dulu agar tidak meletus selanjutnya nyalakan lagi.
- Selanjutnya gorengan ceker sama kepala tadi langsung direndam diair es atau air biasa ya. Tunggu kurang lebih 1/2 jam.
- Selanjutnya tumis bahan yang dihaluskan sampai harum baunya,kalo sudah masukan ceker sama kepala tambahkan air,sehingga ceker sama kepala terendam ya,trus tambahkan gula,garam,kaldu bubuk dan kecap manis aduk rata biarkan mendidih dan koreksi rasa selanjutnya biarkan air menyusut,siap dihidangkan....
Ceker kecap manis pedas siap dihidangkan. Tapi jangan salah, rasanya dijamin Bunda akan kangen untuk membuatnya lagi dan lagi. Resep Ceker Pedas Empuk yang Harus Dicoba Penggemar Cabai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak resep enak sekali ceker pedas empuk berikut ini?
