Kwetiaw / mie tiaw goreng. Lihat juga resep enak sekali Kwetiaw Goreng enak lainnya. Hari ini saya mau bikin kwetiaw yang kalau di kota saya lebih dikenal sebagai Mie Tiaw. Sebenarnya termasuk sering bikin, tapi ga pernah di catat bahan bahannya apa aja, apalagi di foto 😊 Namanya juga #DutaRecookBeraksi, saya mau recook resep enak sekali kwetiaw nya mba iqha qyuth, dengan modifikasi resep enak sekali se.
It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso. Resep Bihun Goreng Resep Mie Kocok Bandung. Selesai sudah cara membuat kwetiau goreng spesial dengan bumbu sederhana diatas. Sobat dapat menghidangkan Kwetiaw / mie tiaw goreng hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kwetiaw / mie tiaw goreng yuk!
Bahan Kwetiaw / mie tiaw goreng
- Sediakan 1 bks kwetiaw basah.
- Sediakan 1/4 sdt lada kasar.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung kemiri utuh yg sdh disangrai.
- Siapkan 3 buah cabe merah kriting (bs ditambah klu suka pedas).
- Siapkan Kecap manis bango sckpnya.
- Dibutuhkan Pelengkap : sawi ijo, kol, bakso (dipotong2), telur didadar.
- Gunakan Minyak utk menumis bumbu.
Tinggal diletakkan di atas piring sajian dan beri taburan bawang goreng secukupnya dan acar supaya lebih segar. Mie yang terbuat dari bahan tepung beras berbentuk pipih, lembut, tipis, dan berwarna putih. Terkadang orang menyebutnya mie tiaw, dan di lain tempat sering disebut kwe tiau. Masukkan mie tiaw yang telah direbus, tambahkan kecap manis, aduk hingga semua bahan merata; Angkat dan sajikan mie tiaw goreng selagi hangat.
Langkah-langkah membuat Kwetiaw / mie tiaw goreng
- Seduh kwetiaw dgn air mendidih dan beri 3 sdm minyak goreng bersih aduk2 sampai tercampur rata (fungsinya minyak agar kwetiaw tdk menempel satu dgn yg lainnya).
- Setelah diseduh kira2 5 menit kmdian tiriskan.
- Tumis. Bumbu halus (lada bawang merah putih kemiri) sampai bumbu matang dan harum.
- Masukan garam dan penyedap sckpnya (icip rasa).
- Beri air sedkit saja masukan sawi kol dan baksonya sampai sayuran matang sambil diaduk2.
- Masukan kwetiaw yg sdh ditiriskan beri kecap manis bango aduk cepat spy bawahnya tdk cpt gosong.
- Masak dgn api sedang.
- Icip rasa sekali lg sampai. Bnr2 pas rasanya.
- Angkat beri garnis dan irisan telur dadar.
- Siap dihidangkan.
- Selamat mencoba.... happy cooking.... 😘😘.
Begitulah cara memasak mie tiaw goreng yang praktis menggunakan Vienta New Smart Cooker. Dengan menggunakan produk ini, Anda dapat membuat mie tiaw goreng spesial layaknya di rumah makan. The meat used in Kwetiaw Goreng can be beef, chicken, or shrimp. Beef Meatballs is also common to be used as the meat ingredient. To make it vegetarian, use tofu instead of the meat.