Cara Membuat Kwetiau Sapi Untuk Pemula!

Kwetiau Sapi.

Kawan-kawan dapat membuat Kwetiau Sapi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Kwetiau Sapi!

Bahan-bahan Kwetiau Sapi

1. Diperlukan 50 gr daging sapi (potong kotak kecil).
2. Dibutuhkan 1 bgks kwetiau kering cap walet.
3. Dibutuhkan 1 ikat sayur pokcoy.
4. Gunakan 4 bh bawang putih.
5. Gunakan Air.
6. Siapkan Kecap asin.
7. Diperlukan Garam.
8. Dibutuhkan Micin/gula.

Langkah-langkah memasak Kwetiau Sapi

1. Masak kwetiau kering sampai lembut, kemudian di saring dan di rendam air biasa biar tidak lengket.
2. Siapkan bahan2, bawang putih dan sayur pokcoy potong kecil.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daging sapi agak lama (saya sarankan daging sapi di rebus dahulu biar lunak).
4. Masukkan kwetiau, tambahkan kecap asin dan air sedikit biar tidak lengket di kuali, aduk rata.
5. Kemudian masukkan sayur pokcoy, aduk rata.
6. Tambahkan garam dan micin (sambil di cicip), masak sampai air mengering, sambil kwetiau nya di aduk.
7. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.