Kerang Rebus dan Sambal Thailand.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Kerang Rebus dan Sambal Thailand hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kerang Rebus dan Sambal Thailand yuk!
Bahan Kerang Rebus dan Sambal Thailand
- Sediakan 1 kg kerang.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1,5 sdm garam.
- Siapkan Air.
- Siapkan Sambal Thailand.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 5 buah cabe kecil.
- Gunakan 3 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 1 sdt penyedap.
Cara memasak Kerang Rebus dan Sambal Thailand
- Cuci bersih kerang dan sikat cangkangnya dari lumpur kemudian siapkan air secukupnya dipanci..
- Masukkan sereh, bawang putih yang sudah di geprek dan garam kemudian aduk dan masukkan kerang. Rebus kurang lebih 20 menit agar bumbu lebih meresap..
- Sambil menunggu kerang matang, kita membuat sambal thailandnya. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai. Tambahkan garam dan perasan jeruk nipis. Jika terasa kurang cair tambahkan sedikit air panas agar lebih banyak kuah..
- Jika kerang sudah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama dengan sambal thailand. Mudah bukan 😁.
