Cara Memasak Sambel Goreng Kentang + Ati Ampela + Tempe Kekinian

Sambel Goreng Kentang + Ati Ampela + Tempe.

Kamu dapat menghidangkan Sambel Goreng Kentang + Ati Ampela + Tempe hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambel Goreng Kentang + Ati Ampela + Tempe yuk!

Bahan Sambel Goreng Kentang + Ati Ampela + Tempe

1. Dibutuhkan Kentang, potong kotak dadu.
2. Diperlukan Ati ampela.
3. Siapkan Tempe, potong kotak dadu.
4. Gunakan Garam.
5. Diperlukan Gula.
6. Diperlukan Kecap manis.
7. Sediakan Saos tiram.
8. Sediakan Saos tomat.
9. Gunakan Ketumbar bubuk.
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Siapkan 8 siung bawang putih.
12. Sediakan 10 buah bawang merah.
13. Sediakan 5 buah cabe rawit (optional).
14. Siapkan 5 buah cabe merah keriting (optional).
15. Gunakan 6 buah kemiri, goreng dulu.

Cara membuat Sambel Goreng Kentang + Ati Ampela + Tempe

1. Rebus terlebih dahulu ati ampela sampai matang. Angkat & sisihkan. Jika sudah dingin dipotong-potong sesuai selera.
2. Goreng setengah matang kentang & tempe yg sudah dipotong kotak dadu. Angkat & tiriskan.
3. Ulek bumbu halus. Jika malas ngulek bisa diblender dengan sedikit minyak.
4. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan air.
5. Jika air sudah mendidih masukkan garam, gula, kecap manis, saos tiram, saos tomat & ketumbar bubuk kemudian tes rasa.
6. Masukkan kentang, ati ampela & tempe. Masak sebentar hingga air menyusut supaya bumbu meresap.
7. Sambel goreng kentang + ati ampela + tempe siap disajikan ❤.