Sambal Goreng Kentang Ati Ampla Pedas.. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Tambahkan garam, gula, royco, tes rasa. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to.
Sambal goreng kentang ati ampela pedas mungkin menjadi salahsatu sajian favorit banyak orang apalagi di perayaan-perayaan besar.
Sajian sambal goreng ketnag ati ampela merupakan sebuah sajian yang sedap dan mantap untuk kemudian anda berikan kepada teman dan orang-orang terdekat.
Teman-teman dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampla Pedas. hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Sambal Goreng Kentang Ati Ampla Pedas.!
Bahan-bahan Sambal Goreng Kentang Ati Ampla Pedas.
- Sediakan 3 buah kentang besar.
- Gunakan 5 ati ampla.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 2 sdm gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Diperlukan 2 sdm minyak goreng utk menumis.
- Sediakan Haluskan:.
- Gunakan 4 bh bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 15 bh cabe kriting merah.
- Gunakan 4 bh kemiri.
- Sediakan 1/2 butir tomat.
SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda akan selalu menemui jenis masakan yang satu ini, ya , sambal goreng kentang. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat. Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
Cara memasak Sambal Goreng Kentang Ati Ampla Pedas.
- Kupas kentang lalu potong berbentuk dadu kecil,cuci bersih,goreng sampai matang,angkat tiriskan.
- Cuci bersih hati ayam,rebus sampai matang, angkat dan tirikan lalu potong kecil2.
- Siapkan wajan beri minyak goreng, tumis bumbu yg di haluskan tambahkan salam,sereh,lengkuas,jahe, aduk sampai harum lalu tambahkan air secukupnya.
- Setelah airnya mendidih tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, gula merah, kaldu ayam bubuk, aduk rata dan koreksi rasa dl, kemudian masukan kentang dan ati ampla, aduk rata sampai air nya menyusut, setelah matang matikan kompor.
- Sajikan dalam piring taburi bawang goreng.
Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
