Pepes Lele Garing.
Sobat dapat menyiapkan Pepes Lele Garing hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Pepes Lele Garing!
Bahan Pepes Lele Garing
- Diperlukan 1/2 kg Ikan lele uk. sedang.
- Diperlukan 5 siung Bawang Merah (iris).
- Diperlukan 3 siung Bawang Putih (iris).
- Dibutuhkan 1 ruas Jahe,kunyit,lengkuas (iris).
- Sediakan sesuai selera Cabe merah,rawit (iris).
- Diperlukan 1 buah Tomat (iris).
- Gunakan secukupnya Belimbing wuluh (iris).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 sdt ketumbar (halus).
- Dibutuhkan secukupnya Daun pisang utk membungkus.
- Diperlukan secukupnya garam.
Cara membuat Pepes Lele Garing
- Cuci lele sampai bersih. Saya buang kepalanya. Lalu campur semua bahan yang diiris tadi kedalam satu wadah kecuali tomat. Tambahkan garam,ketumbar. Aduk rata..
- Siapkan daun pisang yang sdh sdkit dilayukan agar mudah membungkus. Lumuri ikan dengan irisan bumbu tadi. Dan beri tomat di atasnya. Lalu bungkus. Dan rekatkan atas dan bawah nya dengan menggunakan lidi..
- Jika sudah selesai. Maka ikan siap dimasak..
- Dan tara...ikan siap disantap...bumbunya wangi.dan sedappp🐳🐟🐠.
