Cara Memasak Sambal Goreng Kentang with Hati Ampela yang Renyah!

Sambal Goreng Kentang with Hati Ampela.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang with Hati Ampela hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Sambal Goreng Kentang with Hati Ampela!

Bahan-bahan Sambal Goreng Kentang with Hati Ampela

1. Dibutuhkan 1 kg kentang (kupas, potong dadu, goreng hingga matang).
2. Diperlukan 8 pasang hati ampela (cuci bersih, potong dadu, goreng hingga mat.
3. Diperlukan 5 cm lengkuas (memarkan).
4. Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
5. Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
6. Diperlukan Secukupnya kecap manis.
7. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
8. Sediakan Bumbu Halus.
9. Dibutuhkan 10 bh cabai merah besar (buang isi).
10. Diperlukan 10 bh cabai rawit.
11. Diperlukan 18 siung bawang merah.
12. Diperlukan 12 siung bawang putih.
13. Diperlukan 8 bh kemiri.
14. Dibutuhkan Secukupnya garam dan gula.
15. Sediakan Secukupnya kaldu jamur/ayam (sy non msg).

Cara membuat Sambal Goreng Kentang with Hati Ampela

1. Siapkan semua bahan dan bumbu yang telah dihaluskan..
2. Tumis bumbu hingga harum dan matang..
3. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas yang telah dimemarkan. Aduk rata..
4. Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang..
5. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata..
6. Tambahkan kecap manis ke dalam sambal goreng kentang ampela hati dan masak kira-kira selama 10 menit hingga matang serta bumbu meresap dengan baik..