Engpiang Ikan Gabus. Lihat juga resep enak sekali Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas enak lainnya. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.
Sensasi memancing ikan gabus memang terasa luar biasa disebabkan karena ikan air tawar bersifat predator ini memiliki tarikan yang begitu kuat dan mantap. Oleh sebab itu banyak orang yang gemar. Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Engpiang Ikan Gabus hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Engpiang Ikan Gabus!
Bahan Engpiang Ikan Gabus
- Gunakan 300 gr daging ikan gabus.
- Sediakan 175 gr tapioka.
- Diperlukan 1 butir putih telur.
- Siapkan 125 ml air es.
- Siapkan 2 siung bawang putih, parut.
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris2.
- Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk dan merica.
Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Harga Ikan Gabus - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan gabus terbaru dan terlengkap hari ini. Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan. Indukan ikan Gabus ini nantinya untuk dipijahkan.
Langkah-langkah memasak Engpiang Ikan Gabus
- Siapkan bahan-bahannya.
- Haluskan daging ikan gabus, kemudian campur dengan air es, putih telur, bawang merah, bawang putih dan bumbu lainnya, aduk rata.
- Masukkan tapioka, aduk asal tercampur rata, lalu ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih.
- Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
- Sajikan dengan saus sambal atau cuko (sesuai selera).
Lihat video lengkap, cara budidaya dan pemijahan ikan gabus pada link berikut. Klasifikasi dan Morfologi IKAN GABUS (Channa striata) : Habitat dan Penyebaran Ikan Gabus. Artikel - IKAN GABUS adalah salah satu jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora (pemakan. Ikan Gabus merupakan ikan predator air tawar. Ikan gabus biasa di konsumsi oleh masyarakat di Ikan gabus atau channa atau juga snakehead ini mempunyai penggemar yang banyak di Indonesia.